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可可双色吐司

用料
高粉300g
牛奶150g
酵母粉5g
白砂糖50g
鸡蛋1个
2g
色拉油11/2大勺
可可粉20g
可可双色吐司的做法步骤
养生食谱大放送

   1.加入白砂糖。

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   2.加入一个鸡蛋。

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   3.加入牛奶。

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   4.加入盐。

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   5.加入面粉。

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   6.加入酵母粉。

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   7.面团揉成团后,加入色拉油揉至出膜。直接放面包机中发酵至两倍大即可。

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   8.发好的面团取出排气揉匀,并分割成两份。

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   9.其中一份加入可可粉揉匀。

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   10.成两块不同色面团。

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   11.然后把两块面团分别擀成厚约0.5cm的长方形

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   12.把两块饼如图摞在一起,再用杆轴稍稍擀压一下,使之更好的贴合。

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   13.再把面饼从一边逐渐卷起来。

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   14.卷好的面饼成卷形放入模具内,并用喷壶在模具的四壁及面胚上喷上少许的雾水。

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   15.盖上吐司盒的盖子,放在暖气上二次发酵。

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   16.发至满盒即可。

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   17.烤箱预热180度,上下火45分钟。

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   18.瞧!漂亮的吐司出炉了。

小贴士

   1、喷水时不要喷多,以吐司盒的侧壁上的雾水不往下流为度。
2、各家烤箱温度有差异,自己要根据自己烤箱的情况来定时间。我中途还拿出来看了几次,因此,颜色烤得有点嫩。

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