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豆腐沙拉

用料
豆腐300g
海带50g
胡椒粉适量
适量
香油适量
胡椒粉适量
红椒适量
黄椒适量
青椒适量
紫甘蓝适量
芝麻适量
橄榄油适量
豆腐沙拉的做法步骤

   1.豆腐切块煮5分钟至熟,沥干水份晾凉后压成豆腐泥,加入盐、香油、胡椒粉拌匀

   2.海带丝冲洗一下入水煮一分钟,捞出沥干水分

   3.豆腐放入碗中,用小圆慕斯圈取出中间部分的豆腐泥,再把慕斯圈放入,将豆腐泥压坚实

   4.将碗倒扣在一个盘子里,取出慕斯圈——鸟巢基础建设完工

   5.海带丝随意摆放——鸟巢工程整体完工

   6.沙拉:彩椒、紫甘蓝洗净切小块,配上黑芝麻,淋少许橄榄油、盐、胡椒粉拌匀,放入豆腐中间即可

小贴士

   1、拌豆腐用的香油,沙拉用的橄榄油,没觉得不配,很合我的口味

2、内容大于形式,吃起来绝对比看起来更好

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