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冻豆腐香菇鸡翅煲

用料
鸡翅300g
豆腐1块
洋葱1个
香菇适量
姜蒜片适量
青椒适量
适量
酱油适量
料酒适量
 
冻豆腐香菇鸡翅的做法步骤

   1.鸡翅放盐,料酒,酱油腌一下。

   2.锅里放油爆香姜蒜片。

   3.把鸡翅下锅炒微黄,再放洋葱一起炒香。

   4.接着放香菇炒会。

   5.再放冻豆腐,放适量盐,料酒,酱油再放适量水炒匀。

   6.最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来,让冻豆腐吸收味道,煮到汤汁差不多干,把青椒放进去即可!

小贴士

   水不要过多,我放的水稍微多一点,想用煮出来的汤泡饭吃,呵呵.出锅前也可以勾个芡。

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