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苦瓜焖金边鲳鱼

用料
金边鲳鱼1条
苦瓜1根
适量
生抽适量
老抽适量
适量
苦瓜焖金边鲳鱼的做法步骤

   1.将鱼,苦瓜洗净切好。

   2.起油锅,猛火将鱼煎至两面金黄。

   3.下苦瓜,加水,加盐、生抽、老抽、姜,盖上锅盖焖8分钟。

   4.起锅前大火将汁收干。

   5.行了,味道很不错哦。

小贴士

   鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;

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