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干炸大棒鱼

原  料:
大棒鱼1000克、盐、油。[搜菜谱]
操  作:
1、大棒鱼1000克。

2、去头去内脏洗净放盐腌2个小时。

3、用厨房纸吸干水份。

4、锅入油,烧至七分热时,转小火,放鱼炸至金黄即可。

贴士:炸这种原味的鱼,鱼一定要新鲜。还可以放酱油腌制,味道也不错。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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