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培根蔬菜肉卷

原  料:
培根肉片适量、小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜、金针菇。[搜菜谱]
特  色:
荤素搭配的培根蔬菜肉卷——肉的香味和菜的清爽相结合,吃出健康。[搜菜谱]
操  作:
1、培根肉片适量、小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜、过热水焯过的金针菇。

2、将小葱、胡萝卜、白菜、黄瓜切成适当大小的段。

3、培根肉从中间切开一分为二后分别卷上蔬菜。

4、卷好后卷口朝下放起备用。

5、锅入少许油,将卷好的培根肉卷卷口朝下放入锅内煎。

6、煎至一面金黄时翻面继续煎,直至两面金黄肉熟透为止。

贴士:煎时要少放油,培根肉煎的时候会渗出油。蔬菜可自行随意搭配,翻动时要轻轻翻,不要把肉片弄散。[搜菜谱]

营养价值:
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