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香煎龙俐鱼排

用料
龙俐鱼柳250g
1小勺
适量
少许
少许
少许
黄酒1勺
生抽1勺
白糖1小勺
 
香煎龙俐鱼排的做法步骤
养生食谱大放送

   1.龙俐鱼解冻

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   2.清洗干净切成段

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   3.葱切成花、姜切丝,蒜切末

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   4.放入鱼块中

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   5.加入所有调料,用手抓均匀

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   6.码味2个小时

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   7.烧热锅子,加一勺油

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   8.一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟

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   9.翻一面,再煎3~4分钟即可出锅

小贴士

   1、龙俐鱼肉质细嫩,味道鲜美,趁热食用最佳。
2、龙俐鱼一般在超市的冷冻柜台里能够找到。

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