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香煎牛排

用料
牛排300g
西兰花4朵
黄油适量
适量
胡椒粉适量
烧烤酱2勺
料酒1瓶盖
生抽1勺
罗勒适量
蚝油2勺
香煎牛排的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好2人份牛排。

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   2.用刀背把肉敲松。

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   3.牛排抹上盐和胡椒粉。

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   4.取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。

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   5.倒入2勺蚝油。

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   6.兑入料酒调匀成汁。

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   7.把牛肉浸在调好的汁里。

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   8.撒上罗勒碎,腌制1小时。

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   9.热锅融化黄油。

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   10.下牛排煎5分钟。

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   11.翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。

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   12.西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。

小贴士

   1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了,喜欢生一点的可以缩短时间。

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