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木须肉

用料
猪肉100克
鸡蛋两个
木耳适量
黄瓜适量
木须肉的做法步骤

   1.木耳泡发,去根,撕小朵,黄瓜切菱形片;猪肉切丝;葱、姜切丝

   2.锅热油,加入鸡蛋炒散,盛盘备用

   3.另起锅,加油烧热,炒肉丝,肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀;加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒,出锅前淋上香油。

小贴士

   挺简单的,没啥技巧

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