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啤酒鸭

用料
鲜鸭半支
啤酒一瓶
酱油适量
生姜八角桂皮花椒适量
白糖适量
鸡精适量
适量
 
啤酒鸭的做法步骤

   1.把鸭子剁成小块备用,姜切薄

   2.锅里放入油,烧热,放入姜片煸炒,

   3.倒入鸭块,翻炒五分钟

   4.倒入清水,没过鸭即可

   5.小火煨三十分钟,加入啤酒半瓶

   6.加入盐味精少量糖.,大火收干即可

小贴士

   既然是番茄炖鱼,一定要把番茄炒出味道才好

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