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红烧猪大肠怎么做?
16-06-17
红烧猪大肠的特色: 色泽棕红,油润光亮,鲜美可口,肥而不腻。 教您红烧猪大肠怎么做,如何做红烧猪大肠才好吃 1.选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻..
如何做红烧羊头
16-06-17
1、先把羊头分成小块,在开水锅里煮五分钟后捞出沥干水分。2、锅内放入羊油(羊肉用羊油炒没有羊膻味),油烧热后,放入姜块、豆瓣酱煸炒出香味后放入羊头快。翻炒片刻,倒入老..
怎么烧椒汁肥牛
16-06-17
原料 :美国IBP肥牛300克,金针菇250克,菜胆12颗 辅料: 调料 :江津鲜花椒30克,鲜椒汁100克,青红尖椒圈各3克,葱油50克 制作过程: 1、金针菇去头,分为12份,肥牛切薄片逐一卷上金..
苏菜特色菜 咸肉烧青菜是怎么做的?
16-06-17
原料咸肉400克、青菜400克调料盐少许。做法1、咸肉用清洗洗净,加适量的水,煮熟。2、青菜清洗干净后,切成小段。3、将咸肉切成薄片,锅中倒油,油热后,倒入薄片炒香,4、再倒入..
红烧兔头|的做法是什么?
16-06-17
红烧兔头|红烧兔头的做法红烧兔头的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。红烧兔头是很有特色的山东特色小吃,红烧兔头以兔头 为主要材料,烹饪的做法炖菜为..
驴肉火烧的做法是什么?
16-06-17
驴肉,一定要选漕河毛驴,肉质好。把肉加上各种香料卤煮好,香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中,如果客人要求,店主还会取出青辣椒,切到驴肉里。听店主说,驴肉火烧..
怎么烧猪蹄筋啊?
16-06-17
蒸猪蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效: 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 蒸 蒸猪蹄筋的制作材料: 主料: 猪蹄筋500克 辅料: 鸡肉100克,火腿..
红烧羊肚片怎么做?
16-06-17
材料: 熟羊肚500克,兰片40克,水发香菇30克,香葱15克,红椒、姜片、蒜片各10克,料酒、酱油各20克,精盐、鸡精各2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤300克,猪油70克。 做法: 1、将熟羊..
照烧鸡腿饭怎么做?
16-06-17
材料: A.去骨鸡腿肉150公克,七味粉适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,蜂蜜1大匙 做法: 1.将所有调味料混合拌匀,成照烧酱汁,备用。 2.去骨鸡腿肉洗净..
葱香照烧鸡腿怎么做?
16-06-17
做法 一、材料 用到了:琵琶腿两个、老抽、生抽、白糖、白芝麻、料酒、肉桂粉(选用)、大葱、老姜、盐(没用,哈哈) 二、准备 1、处理鸡腿,去骨(如下图): 用剪刀先剪开..
照烧鸡腿的用料做法是什么?
16-06-17
用料: 1、主料:鸡腿适量。 2、辅料:生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,姜汁适量,江米酒少许,植物油适量。 做法: 1、鸡腿去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔。 2、鸡腿用盐,料酒,..
照烧鸡腿的做法是什么?
16-06-17
原料:连胸鸡腿4个,油少量、a)酒3大匙 、蜂蜜3大匙 、糖1大匙、酱油4大匙、盐、少量、黑胡椒半小匙。 制法:1、鸡腿肉用叉子刺几下,使其能入味,将a)的调料混合拌匀,放入鸡腿腌..
做照烧鸡腿排时鸡腿肉收缩
16-06-17
盐不要过早加,加早了肉易收缩且不易熟软,最好在中途和起锅前各加一道。在加热过程中时,鸡肉多少都会收缩一些。..
黑椒照烧鸡腿煲仔饭怎么做?
16-06-17
一、材料:琵琶腿、大米(150克)、洋葱、鸡蛋、香肠、萝卜干、芦笋、 盐、白糖、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、熟白芝麻、自己家种的葱 二、准备 之前的图复制下哈,处理鸡腿,去..
日本照烧鸡腿怎么做?
16-06-17
日式照烧鸡腿的做法 鸡腿去骨 用调料将去骨后的鸡腿腌制起来,半小时以上~或隔夜风味更佳 锅内放油,将2放入两面煎熟后,起锅切条 将腌制鸡腿的调料倒入锅中,加入少许水熬煮..
照烧鸡腿怎么做?
16-06-17
原料:鸡腿3只,生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,蜂蜜2勺,白糖1勺,油,芝麻,葱花 做法: 1 鸡腿洗净沥干水分 2 用剪刀将鸡腿去骨 3 用牙签在鸡皮上扎点小孔 4 将生抽,老抽,料酒,蜂..
怎样烧牛骨汤
16-06-17
1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;..
烧烤的牛肝有营养吗?
16-06-17
烧烤出来的东西最好还是少吃,不管烧烤出来的是什么东西,吃起来都会不利于身体健康的,除了口味也许会合你心意之外,没有什么营养的..
红烧牛鞭怎么做?
16-06-17
材料: 用料牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿(或叉烧)末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。 做法: 1、把牛鞭刮洗干..
豆瓣酱烧鸡块怎么做?
16-06-17
原材料:鸡块儿、六月鲜豆瓣酱、葱姜蒜、香叶、八角、老抽、盐。 做法: 1.鸡块儿洗净(尽量把血水充分洗净。) 2.起油锅,葱姜蒜、八角、香叶爆香。 3.放入豆瓣酱煸炒(可以适量..
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