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黄金玉米田园沙拉

原  料:
新鲜玉米、球生菜、紫甘蓝、小黄瓜、小番茄、新鲜柠檬、黄芥末酱。[搜菜谱]
特  色:
人人会做容易的防辐射菜肴。[搜菜谱]
操  作:
1、小黄瓜去除尾头,切斜长条。

2、小番茄去蒂,横切圆圈片。

3、新鲜玉米不剥皮,直接放入烤箱中烤熟。冷却后,剥皮切取玉米粒。

4、紫甘蓝洗干净,用手撕裂成小块。放入盆中加少许白醋、盐拌匀,让它醒一会儿。

5、球生菜洗干净,用手撕裂成小块。

6、取容器挤入新鲜柠檬汁,倒适量初榨橄榄油,加入黄芥末酱,再放入盐、蘑菇精拌匀。

7、取盘,将生菜、黄瓜条、小番茄片、紫甘蓝片、玉米块依次序摆上,最后再淋步骤6调味酱汁,撒少许干荷兰芹碎即可。

贴士:
1、紫甘蓝用白醋腌渍一下颜色更鲜艳,而且更爽脆。

2、新鲜玉米不剥皮烘烤,玉米原汁原味的美味。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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