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凉拌猪口条

原  料:
卤猪舌、姜蒜葱、香菜、盐、生抽、小米椒、花椒油、油辣椒。[搜菜谱]
特  色:
好吃好看还好做的凉拌猪口条。[搜菜谱]
操  作:
1、卤猪舌放入锅中煮上五分钟左右。

2、稍微晾凉后切片备用。

3、碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐和花椒油。

4、加入猪舌和油辣椒。

5、加入香菜和香葱叶。

6、拌均匀即可装盘。

贴士:
1、猪舌稍微煮一下再做更卫生。

2、里面的调味品可以根据自己的喜好随意增减。[搜菜谱]

营养价值:
猪舌 - 又名口条、猪舌头。 猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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