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刺五加拌牛肉

原  料:
刺五加、酱牛肉。
精盐、鸡精、糖、蒜末、香油、麻油。[搜菜谱]
操  作:
1、刺五加热水焯好后过凉,然后用凉水拔一天去苦味儿。

2、拔好后的刺五加切成段。

3、酱牛肉切成条。

4、用调味料将刺五加拌好后再加入牛肉条拌匀即可。

贴士:
1、刺五加用凉水拔的时候注意不要把苦味儿全去掉,留一点点苦味儿。

2、要先把刺五加拌好后再加牛肉条。

3、刺五加,又称五加皮、刺拐棒,其药效与人参相似。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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