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醋拌蒜仔

原  料:
新蒜2头、红辣椒3个、盐、白芝麻、生抽、醋、食用油各适量。
[搜菜谱]
特  色:
新蒜上市最给力最过瘾吃法——醋拌蒜仔。[搜菜谱]
操  作:
1、蒜头去皮洗净,剥成蒜瓣。

2、用刀依次将蒜瓣拍碎,由于新蒜瓣比较脆,拍的时候不要用太大的力气。

3、依次将]

营养价值:
蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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