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蒜泥黄瓜片

原  料:
黄瓜1根、大蒜5瓣。
盐1/4小匙、陈醋1大匙、生抽1小匙、香油1大匙。[搜菜谱]
操  作:
1、将黄瓜冲洗干净。

2、将整条黄瓜从中间切开成两半。

3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将]

营养价值:
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蒜 - 又名大蒜、蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。 大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。 大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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