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凉拌芹菜海带

原  料:
芹菜梗200克、海带100克、黑木耳50克。
盐、鸡精各适量。
[搜菜谱]
特  色:
治疗高血脂、高血压的养生菜——凉拌芹菜海带。[搜菜谱]
操  作:
1、把黑木耳和海带用水洗净发透。

2、黑木耳、海带洗净切丝。

3、嫩芹菜梗洗净切成3厘米长。

4、黑木耳、海带丝用水炒熟。

5、芹菜用沸水煮3分钟捞起。

6、原料冷却加盐、鸡精拌匀后即可食用。

贴士:海带有丰富的碘,海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;黑木耳可抑制血小板凝聚,有降血液中胆固醇含量的功效;芹菜味甘性凉,有明显的将血压和降血脂的功效。[搜菜谱]

营养价值:
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