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果醋沙拉

原  料:
紫橄榄半棵、黄瓜1根、洋葱1/4个、香菜少量、火腿50克。[搜菜谱]
特  色:
夏日爽口菜——果醋沙拉。[搜菜谱]
操  作:
1、紫橄榄切细丝,黄油切片,洋葱切丝,香菜切段,火腿切丝放入大碗中。

2、加入3-50克苹果醋。

3、加入适量沙拉酱拌均匀就可以开动了。

贴士:拌的时候黄瓜和西红柿只加一样就可以了,黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,西红柿中的维生素C就全部被分解掉了。[搜菜谱]

营养价值:
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洋葱 - 又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。 洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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