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核桃麻酱豆角

原  料:
长豆角、核桃仁。
芝麻酱、生抽、食盐、醋。[搜菜谱]
特  色:
5分钟做秋冬季节的能量拌菜——核桃麻酱豆角。[搜菜谱]
操  作:
1、豆角洗净后切成小段,核桃仁掰碎,炒香备用(我用的生的)。

2、烧一锅开水,放入一点盐和油,放入豆角段焯熟,放凉。

3、芝麻酱里加入生抽,水,醋和盐调匀,浇在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可。

贴士:
1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。

2、焯豆角的水里加一点盐和油,会使豆角更翠绿,也有点底味。

3、核桃仁可以换成其他坚果或省略。[搜菜谱]

营养价值:
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