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蟹味菇拌豆芽

原  料:
蟹味菇、绿豆芽。

米醋1勺、果糖半勺、蒸鱼豉油1勺、生抽3勺、芝麻油1勺、麻辣油3勺。
麻辣油:辣椒粉、红椒粉、麻椒粉、花椒粉、白芝麻、菜籽油。
[搜菜谱]
特  色:
清爽开胃的小凉菜——蟹味菇拌豆芽。[搜菜谱]
操  作:
1、蟹味菇和豆芽分别洗净焯烫一下,过不过凉水都可以,我没过。

2、放凉后,加入]

营养价值:
蟹味菇 - 隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌...
豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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