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草莓蔬菜坚果色拉

原  料:
紫甘蓝1/4个、草莓若干、杏仁若干粒、色拉。[搜菜谱]
操  作:
1、紫甘蓝洗净,切丝,入盐水浸泡。

2、草莓洗净,对半切,入盐水浸泡。

3、15分钟后,将紫甘蓝、草莓取出,沥干水,放盆中,加杏仁、色拉拌匀。

贴士:
1、紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。

2、草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

3、祖国医学认为,杏仁味苷,性平。归肺、大肠经。有润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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