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多彩豆腐

原  料:
豆腐、熟花生、玉米、香菜。
姜末、香油、李锦记一品鲜酱油。[搜菜谱]
特  色:
风姿万千的豆腐——多彩豆腐。[搜菜谱]
操  作:
1、准备好食材。

2、豆腐切小丁。

3、锅内热水,将豆腐和玉米焯烫一下。

4、捞出放凉备用。

5、将花生米放入。

6、准备好香油、李锦记一品鲜酱油。

7、调料碗内倒入少量酱油、香油、盐、姜末拌匀。

8、将碗汁倒入豆腐中,轻轻拌匀。

9、洒上香菜装盘即可。

贴士:美食,也好比衣物,只要搭配得体,适当加些配饰,便会变得风姿万千。[搜菜谱]

营养价值:
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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