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凉拌青瓜

用料
青瓜2条
老蒜3粒
辣椒1g
香油适量
适量
白糖适量
生抽适量
鸡精适量
凉拌青瓜的做法步骤

   1.新鲜青瓜条

   2.老蒜3粒

   3.辣椒面1g

   4.青瓜洗净去皮,前面和后面的尖一点不要

   5.青瓜用刀切的长短一样长.

   6.青瓜用刀切成三角形长

   7.把蒜切成细小粒

   8.把辣椒面.蒜粒.盐.鸡精.香油.白糖.生抽

   9.把配料和青瓜一起拌均,掩制2.3分钟就差不多入味了

   10.用碟子装上,装上自己喜欢的造形

小贴士

   青瓜最好是从冰箱冷藏里面拿出的最佳.那样吃起来更脆.

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