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葡式蛋挞

用料
蛋挞皮9个
牛奶70g
奶油90g
细砂糖40g
蛋黄2个
低筋面粉10g
葡式蛋挞的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好原料

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   2.蛋白和蛋黄分开。

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   3.淡奶油与牛奶混合

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   4.加入蛋黄搅拌均匀。

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   5.加入低筋面粉搅拌均匀。

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   6.加热搅拌

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   7.加入糖粉搅拌均匀

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   8.冷却至不烫手

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   9.蛋挞皮备用。

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   10.过筛加入蛋挞水

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   11.7-8分满即可

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   12.烤箱预热,220度25分钟。

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   13.成品图

小贴士

   注意观察蛋挞,上色后即可关火

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