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年糕麦芬

用料
米粉200克
泡打粉1小勺
牛奶150克
鸡蛋1个
40克
30克
红豆适量
 
麦芬的做法步骤

   1.牛奶、鸡蛋、油和糖混合,搅拌均匀,筛入粉类材料拌匀,加入蜜红豆拌匀。

   2.烤箱提前预热,将面糊放入模内。

   3.170度20分钟,刷层油,200度5分钟。(咱烤箱小,16L的)

小贴士

   蚌肉鲜嫩入味、超级香辣下饭。我家两个男人连连竖起大拇指说比外边做的好吃多了,而且一点腥味也没有哦!
需要注意的是,蚌肉极易成熟,在烹饪时一定要注意时间,要不就容易老了,口感欠佳哦。

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