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木瓜汤

用料
木瓜500g
玉米500g
排骨适量
适量
木瓜汤的做法步骤

   1.准备好木瓜和玉米(实际用了两根玉米)。

   2.煮好排骨汤备用。注:如何煮排骨汤可参照http://www.haodou.com/recipe/302542

   3.将木瓜刮皮、去囊,切成大块。

   4.玉米剁成小结。

   5.入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注:此过程也可省略。

   6.然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

   7.接下来将木瓜倒下去。

   8.大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。

小贴士

   1.我这是煮了一大锅排骨原汁浓汤,喝的时候加不同的蔬菜配料,可以连喝几天。你也可以将玉米排骨同时煮,但不易多,因不易保存。
2.最好用清水将玉米煮半熟再加排骨汤煮透,这样不会发大量的排骨原汁汤。
3.木瓜不易久煮,一开锅就好了。
4.木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。

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