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金针菇粉丝蛋花汤

用料
金针菇350g
适量
适量
粉丝适量
适量
花椒适量
鸡蛋2个
水淀粉适量
香油适量
香菜适量
鸡粉适量
 
金针菇粉丝蛋花汤的做法步骤

   1.金针菇洗净切段,蒜切片。

   2.待油烧热,炒香花椒后放蒜片炒出香味。

   3.放入金针菇煸炒片刻,加入温水一大碗。

   4.放入粉丝。

   5.水开后,倒入打散的蛋液。

   6.倒入水淀粉,放盐和鸡粉,搅匀关火。

   7.滴入香油。

   8.放香菜末点缀,ok!

小贴士

   粉丝在这里是不用提前泡软的。

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