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黄锋鱼粥

用料
黄锋鱼(黄鳝骨)3条
大米1杯
10克
姜丝若干
料酒葱花
葱花适量
胡椒粉适量
香油适量
黄锋鱼的做法步骤
养生食谱大放送

   1.按上面所写煮出一锅白粥。

   2.煮粥的过程中,将黄锋鱼斩件后,切段,加姜丝、料酒和盐腌制。

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   3.倒入牛奶后,煮开,倒入黄锋鱼,用勺子拌匀,再煮开,加盖焖五分钟即可。

   4.吃的时候自己选择加胡椒粉香油或葱花。

小贴士

   鱼肉想鲜嫩,就不要煮太久,加盖,用粥的香度来焖熟,鲜嫩度正好。
葱花不要提前放到粥里,如果早放,加盖的时间会让葱香味变得很怪,而且发黄。
吃的时候可以配些油条放到粥里食用;当然小咸菜也是不能少的。

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