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白菜蛋汤

用料
白菜500克
二只
猪肉100克
盐、油适量
白菜蛋汤的做法步骤

   1.奶白菜洗净备用

   2.热窝下油小火煎荷包蛋,加大火热窝下水(4碗,广东人称赞油盐水)煮开后加入奶白菜煮开(大约10分),再下肉片煮开即可。

小贴士

   浇上点汁也好吃,方法:炒锅放少许油,葱花姜末爆香。
加入适量的料酒、盐、糖,最后用湿淀粉勾芡。

可以把整个的“白菜鲜虾卷”放入盘中上桌,
也可以切开~~~~怎么吃就由自己了!

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