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蛤蜊蛋汤

用料
蛤蜊半斤
潮州咸菜1小块
鸡蛋2个
2条
蛤蜊蛋汤的做法步骤

   1.先将蛤蜊洗去表面滑腻的脏东西。

   2.然后和姜片潮州咸菜一起放入水里,开火烧滚,一直到蛤蜊都张开了嘴巴。

   3.再放入葱段,倒入打好的鸡蛋,再滚起就可停火,可加少许麻油。

小贴士

   海带丝买回来要稍稍煮一下,断生哦。

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