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木瓜炖排骨汤,如何炖排骨汤

  排骨汤是一种很普通的汤品,根据加入的配料不同,之制成的风味也各不相同,关于如何炖排骨汤,主要看你想要达到什么效果了,一般的家常做法就是加入胡萝卜或者玉米等,想到达到一些不一样的效果的,就需要加入比较独特一点的食材,比如下面小编要给大家介绍的第一道木瓜炖排骨汤,木瓜性温,除了一般的健脾益气,治疗胃痛和消化不良等,还能起到丰胸的作用,虽然效果比不上补充胶原蛋白来的明显,但是长期食用,也是可以起到一定作用的。

如何炖排骨汤1

  就如何炖排骨汤好吃,小编向大家推荐的第一道就是木瓜排骨汤,需要用到的食材有排骨,木瓜,花生,眉豆,生姜,陈皮和食盐,木瓜去皮去籽后清洗干净,切成大块备用,花生和眉豆,还有陈皮,提前放在清水里浸泡,至少两个小时,使其充分发涨,排骨剁成小块,放在锅里,加适量的清水和几片生姜,用大火将其煮开,煮出水,将油沫撇去,再捞出沥干水分备用。砂锅中适量的水煮开,然后把所有的食材都放进去,用大火煮开后改成小火慢炖一个小时,直至将排骨炖烂,加上食盐调味就可以了。

如何炖排骨汤2

  如何炖排骨汤好吃第二弹——山药排骨汤,这算得上是比较家常的排骨汤做法了,山药自古以来就被人们看作营养价值极其丰富的补品,用来炖着吃,最能将山药中的营养成分被人体所吸收,与排骨一起炖煮,就成了这样一道味道鲜美的山药排骨汤,具体的做法如下。

如何炖排骨汤3

  食材明细:山药半斤左右,排骨半斤左右,料酒,食盐,鸡精各适量,葱一根,生姜一块;

  1.排骨清洗干净,放在锅里,加适量的清水,用大火将排骨煮开,然后将排骨捞出用清水冲洗干净,洗掉油沫;

  2.山药去皮后切成滚刀状小块,焯水过的排骨和山药一起放在电压力锅中,加入足量的清水,同时把切好的葱段和姜片加进去,适量的料酒和白醋,盖上盖子,选择靓汤键即可;

  3.时间到了之后,电压力锅自己解压后在里面加入适量的食盐和鸡精调味,搅拌均匀即可盛出食用。

  山药固然美味,但是因为会产生一种粘稠的液体,如果皮肤比较敏感的,接触了这种粘液之后手就会发痒,所以在处理山药的时候最好是带上一次性手套。

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