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滋补虫草花炖鸡汤

滋补虫草花炖鸡汤功效:保护视力,抵抗力,保肝,降三高
用料
枸杞1小把
食盐5克
2片
2000毫升

   滋补虫草花炖鸡汤的做法

   1.鸡洗净剁成块,虫草花和枸杞子也洗净,姜切成片备用,将材料放入炖盅里

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   2.加入约2000毫升的水

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   3.盖上盖子,炖锅加入一点水,将炖盅放入锅里,调好时间,隔水慢炖4个小时

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   4.汤炖好后加入适量的盐调味即可

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烹饪技巧

    

   1、很多人炖汤用老鸡,但我家小宝喜欢吃嫩鸡炖的软烂的感觉,所以,这道菜将就小宝的口味,咱家用了嫩鸡;

   2、这种电炖锅加热水的时候会比较慢,所以,如果要炖4小时,你要预计4个半小时出来哦;

   3、虫草花的香味比较浓郁,所以炖汤的时候不用加太多进去,加太多,汤就太浓了;

   4、这道菜我加了1个蜜用来调味,使汤有很淡一丝的甜味,不喜欢的朋友可以不加蜜枣哈。

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