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酥皮玉米浓汤

酥皮玉米浓汤功效:减肥瘦身,防癌,降压,健脑,抗衰老,保护视力,润肠通便,抵抗力,消食,延年益寿,补钙,心脏病,增强体能,增进食欲,健脑益智,保肝,软化血管,美容护肤
用料
洋葱1/3个
培根2条
鸡蛋适量
印度飞2张
食盐3克
鸡精5克
奶油白酱4大勺
黄油30克
牛奶130毫升
白糖10克
260毫升

   酥皮玉米浓汤的做法

   浓汤原料:洋葱1/3个、培根2条、黄油20克、熟玉米粒80克、奶油白酱4大勺、水10毫升、鸡蛋液适量、印度飞饼2张

   奶油白酱原料:黄油30克、高筋面粉40克、水250毫升、牛奶130毫升、盐3克、鸡精5克、白糖10克

   一、奶油白酱做法:

   1.黄油放锅里用小火加热至溶化

   2.倒入高筋面粉搅拌均匀

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   3.再慢慢加入清水,每次加一点,然后拌匀了再加下一次

   4.搅拌至无颗粒

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   5.搅拌至顺滑状

   6.倒入牛奶

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   7.加盐,小火煮沸,边煮边搅,以免糊底

   8.最后煮成粘稠的酱状即可

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   二、浓汤做法:

   1.洋葱和培根切碎

   2.黄油放锅里,小火加热至溶化

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   3.放培根碎炒出香味

   4.再放洋葱末炒软

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   5.放奶油白酱炒匀

   6.倒入清水

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   7.再放玉米粒,小火煮2分钟

   8.放盐、白糖、鸡精调味,关火

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   9.把煮好的浓汤盛入烤碗中

   10.在碗口边缘刷上鸡蛋液

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   11.飞饼去掉四边,切成方形,直接用圆形也行哈

   12.把飞饼盖在烤碗上

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   13.在飞饼表面刷上鸡蛋液

   14.送入提前预热的烤箱,用210度,烤8-10分钟,即可,吃的时候可以把酥皮揭下来,然后喝汤就着酥皮吃,也可以直接用勺子在酥皮上戳洞,舀汤,连着酥皮一起吃

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