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春笋大骨汤

春笋大骨汤功效:化痰止咳,助消化,补,保护视力,健脾,养颜护肤
用料
食盐1小勺
1块
小葱2棵

   春笋大骨汤的做法

   1.笋在汤之前需要处理一下,剥去外壳,洗净,切成片

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   2.用开水焯一下,煮5—6分钟捞出放入清水中浸泡一个来小时以去除笋的涩味

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   3.大骨先用水煮去血沫,洗净

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   4.把焯过笋的水用来炖大骨,味道特别鲜,大骨需要在炖得差不多时才放入浸泡好的笋,加入笋后再一起炖半个小左右加盐再炖十分钟就可以了,吃的时候放入一点葱花,味道更香

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