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苹果丁香高纤奶酪

用料
13杯荞麦0.3杯
麦麸0.3杯
小麦胚芽粉0.3杯
泡打粉2小匙
亚麻籽2大匙
鸡蛋1杯
液体原味酸奶0.3杯
丁香粉适量
月桂粉适量
 
苹果丁香高纤奶酪的做法步骤

   1.干原料混合在一起,加入调味料;

   2.鸡蛋打散,倒入原味酸奶混合;

   3.苹果切成碎条(最好带皮);烤箱预热375华氏(180摄氏左右);

   4.苹果和奶酪丝倒入盛有干原料的容器,再倒入鸡蛋和酸奶的混合;用筷子或是橡皮刀混合均匀,如果太干可以适当加一些酸奶;

   5.把面糊倒入玛芬模具(纸杯或是硅胶的),入烤箱烤16-18分钟就好了。

小贴士

   1.注意了,这虾胶是和面的主要调料,用虾胶加面粉和成稍硬的面团,醒10分钟后用压面机压出面条,这就是所谓的虾面。
2.我没有高汤所以就添加蘑菇精是为了提鲜。

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