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红烧猪手

用料
猪手1只
八角适量
香叶适量
生抽适量
老抽适量
红糖适量
适量
 
红烧猪手的做法步骤

   1.将猪手切件焯水。

   2.与香料调味料一起入锅,加水盖过助手,烧开后文火炖软就行了。再灼一碟生菜,两样一起吃,好香。本来生菜我喜欢生吃的,不过董事长不准,就轻灼一下吧,效果差不多。

小贴士

   捏丸子的时候手上要粘点油,否则鱼肉会粘手。

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