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椰奶酥饼

用料
黄油100克
低粉100克
鸡蛋2个
60克
糖130克
椰奶0.33杯
椰丝0.67杯
低粉130克
椰奶酥的做法步骤

   1.派皮材料:黄油100克,糖60克,低粉100克馅料:鸡蛋2个,椰奶1/3杯,椰丝2/3杯,糖30克,低粉30克

   2.黄油加糖打发后拌入低粉,揉成团,压入模具中,做成派底,放入冰箱冷藏备用

   3.鸡蛋加糖打发后拌入椰丝,筛入低粉拌匀

   4.加入椰奶,拌匀后倒入从冰箱取出的派底中

   5.入预热175度的烤箱,烤40分钟左右即可

小贴士

   也可以根据个人喜好加入喜爱的水果泥,果干等,增加其风味~~

表面再撒椰丝做装饰~hoho~

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