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葡萄干全麦核桃曲奇

用料
鸡蛋1个
全麦面粉0.5杯
黄油3大匙
豆浆3大匙
适量
红糖2大匙
葡萄0.25杯
泡打粉0.25小匙
0.25杯
 
葡萄干全麦核桃曲奇的做法步骤

   1.黄油和鸡蛋都放置室温;把黄油和红糖用勺子搅拌均匀(电动的在这种少批量的原料中操作不太方便);

   2.加入鸡蛋和少许盐继续搅动;有点小小的不均匀没有关系;

   3.面粉加入泡打粉,倒入液体,用筷子搅动,再加入豆浆和核桃;搅拌均匀;

   4.烤箱预热400华氏(210摄氏);烤盘上放锡纸或是喷些油;面糊加入葡萄干(面糊不能是太稀的,就是用勺子舀到烤盘上可以堆成小山状);可以做9个干;

   5.入烤箱烤11-12分钟,到饼干边缘金黄就好。

小贴士

   喜欢脆的就煮时间短些

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