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黄金百合

用料
咸蛋黄2个
蛋白少许
黄金百合的做法步骤

   热锅下油,咸蛋黄爆香至起泡,放下百合快炒,白酒呛锅后,加入咸蛋白调味后便可起锅装碟.

小贴士

   1、冬菇要提前浸泡,炖的时候多放点水,酱油盐汤适量,不要放太多,不然冬菇会很咸。2、菜心做好后马上放入冬菇,这样就不好凉了菜,冬菇也会重新变热。

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