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酱香鸭翅根

用料
翅根6个
甜面酱6小勺
大葱半根
 
酱香鸭翅根的做法步骤
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   1.把鸭翅根用开水焯一下,去除沫。

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   2.把焯好的鸭翅根同姜片、葱、盐、料酒、适量的水一起煮,直至8成熟捞出备用。

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   3.炒锅中放入花生油少许,小火炒甜面酱加上适量的水,放入鸭翅根后,用白糖、盐和料酒调味,收汤后即可出锅。

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   4.在盘子上铺垫葱丝,把热鸭翅码在盘子上,味道很香的。

小贴士

   无

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