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咖喱鸡肉

    咖喱以其独特的口味征服了很多人的胃, 很多人都很喜欢吃咖喱菜, 它制作起来并不复杂, 今天就用微波炉来制作, 不用开火, 只需二十分钟, 就能完成这异国风味的菜肴。

    主料

    鸡腿肉1个  红萝卜1根  土豆1个  洋葱1个  咖喱1包

    辅料

    油盐适量  料酒适量

    咖喱鸡肉的做法

    1.准备好原材料;

咖喱鸡肉的做法

    2.鸡腿肉块加入适量的盐和料酒腌制一下;

咖喱鸡肉的做法

    3.加入少许的油;

咖喱鸡肉的做法

    4.将洋葱片铺底;

咖喱鸡肉的做法

    5.上面码上土豆块;

咖喱鸡肉的做法

    6.再铺上红罗卜块;

咖喱鸡肉的做法

    7.最后铺上鸡肉块;

咖喱鸡肉的做法

    8.将咖喱放在最上面, 再倒入少量的水(或者椰浆);

咖喱鸡肉的做法

    9.包上保鲜膜, 再在上面扎些小孔;

咖喱鸡肉的做法

    10.将它放入微波炉中;

咖喱鸡肉的做法

    11.微波火力15分钟;

咖喱鸡肉的做法

    12.拿出来后加入少许盐拌匀;

咖喱鸡肉的做法

    13.再放入微波炉中30秒钟;

咖喱鸡肉的做法

    14.咖喱鸡块就完成了。

咖喱鸡肉的做法

    烹饪技巧

    1. 放少许油能将洋葱的香味激发出来; 2. 码菜的顺序很重要, 洋葱垫底, 再分别下入土豆、红萝卜和鸡肉, 最后铺上咖喱; 3. 加入适量的椰浆(或者水), 量不要大,盖上保鲜膜后再上面用牙签扎些小孔, 微波15分钟; 4. 最后加入盐等调味,拌均匀, 再微波30秒; 5. 注意微波食物的容器尽量高些, 这样避免水跑出来。

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