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白菜豆腐炖粉条

    过完年了,吃些清淡可口的汤菜缓解肠胃。初春也很寒冷,做一碗热呼呼的汤菜,虽然很简单,但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。

    白菜豆腐粉条用料工具

    主料:大白菜(半棵)豆腐(一块)辅料 粉条(适量) 黑木耳(适量) 色拉油(一勺)盐(一勺)葱花(适量)豆豉酱(一勺)
    厨具: 炒锅分类家常菜热菜清淡炖廿分钟简单难度

    白菜豆腐炖粉条的做法:

    白菜豆腐炖粉条

    1.大白菜洗好备用

    白菜豆腐炖粉条

    2.水豆腐一块水冲下备用

    白菜豆腐炖粉条

    3.粉条开水烫泡10分钟左右

    白菜豆腐炖粉条

    4.黑木耳温水泡开备用

    白菜豆腐炖粉条

    5.白菜切成大片

    白菜豆腐炖粉条

    6.葱花爆锅、下白菜翻炒

    白菜豆腐炖粉条

    7.放盐、加水、木耳、盖锅煮开

    白菜豆腐炖粉条

    8.下豆腐、粉条煮开锅就OK 了。吃的时候按照个人喜好加辣椒油等等

    白菜豆腐炖粉条

    9.成品图

    白菜豆腐炖粉条

    10.成品图

    小窍门:

    1.粉条泡软了,在煮开就可以了、如果过度煮口感很差。

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