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玉米丝瓜炒肉粒

用料
玉米1根
丝瓜12根
半肥瘦猪肉150克
适量
生粉适量
料酒适量
生抽适量
生油适量
鸡粉适量
 
玉米丝瓜炒肉粒的做法步骤

   1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;丝瓜去皮后洗净切粒。

   2.猪肉洗净后切粒,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

   3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉粒翻炒至变色后盛起备用。

   4.原锅中加入少量油,烧热后加入玉米粒翻炒至熟。

   5.加入猪肉粒炒匀炒至9成熟。

   6.加入丝瓜粒炒匀炒熟。

   7.加入适量盐和鸡粉调味即可。

小贴士

   这羊肉一般都用羊羔肉最好
加开水或者高汤,水一次最好加够
越薄越好

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