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韭菜炒沙蚬

用料
沙蚬250克
韭菜250克
适量
适量
辣椒适量
 
韭菜炒沙蚬的做法步骤

   1.将韭菜洗净切断。

   2.沙蚬肉洗净汆水晾干。

   3.热锅入油,将姜蒜辣椒爆香,下沙蚬翻炒。

   4.下韭菜翻炒。

   5.韭菜熟即可调味起锅。

小贴士

   如果想减少炖的时间,蕨根粉可提前用水泡软。

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