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小炒鸭杂

用料
鸭胗1个
鸭肠1根
鸭肝1个
适量
适量
生姜适量
大蒜适量
大蒜叶适量
青椒适量
辣椒适量
料酒适量
酱油适量
小炒鸭杂的做法步骤
养生食谱大放送

   1.内脏洗净切碎。

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   2.青椒,大蒜等作料准备好。

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   3.茶油烧热后放入内脏翻炒

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   4.炒至颜色发白。

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   5.放入生姜和大蒜,接着放入料酒。

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   6.放入酱油调色调香。

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   7.放入青椒,剁辣椒和大蒜叶。

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   8.大火快炒,翻炒个3分钟左右即可。

小贴士

   内脏的腥味比较重点,准备好足够的辣椒和料酒可以去腥。

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