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农家小炒肉

用料
酱油200g
青椒50g
红椒50g
适量
适量
适量
豆豉辣酱适量
 
农家小炒肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.葱,青椒,红椒,酱油肉

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   2.豆豉辣酱

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   3.将酱油肉洗净切成片状

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   4.青红椒洗净去蒂切成小块

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   5.锅内倒少许的油后放入葱花爆香,然后加入切好的酱油肉

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   6.用锅内的油慢慢煸出酱油肉里的油

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   7.加入切好的青红椒快速翻炒

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   8.翻炒后加入一勺豆豉辣酱调味即可出锅

小贴士

   TIPS:

1.酱油肉切的片要薄一点

2.将肉里的油煸出来这样肉干一点会更香

3.装盘时装多余的油不要盛出来,留在锅里可以炒一盘蔬菜(我炒了盘白菜,背景里的就是)

4.酱油肉本身就是咸香的,所以这道菜所需的调料很少,只用少许的豆豉辣酱来稍微提升这道菜的辣味即可

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