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农家小炒肉

用料
猪瘦肉250g
猪肥肉50g
青椒5个
生抽适量
适量
大蒜适量
红椒2个
 
农家小炒肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.肉,大蒜切好备用!

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   2.红椒切好备用!

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   3.青椒不放油先放热锅炒熟!

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   4.装好备用!

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   5.肥肉下锅榨油!

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   6.待肥肉榨出一定的油了,加入一定的盐和瘦肉翻炒!

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   7.放入生抽,可以使肉质变嫩!

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   8.再加入备好的蒜末!

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   9.加入备好的辣椒碎!

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   10.然后加入青椒翻炒片刻即可出锅!

小贴士

   1、瘦肉放下去加生抽可以调味并使得肉质保持鲜嫩!
2、肥肉不要榨的太干会影响口感!

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