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农家小炒肉

用料
里脊200g
青椒1个
尖椒5个
10g
5g
3瓣
料酒15ml
老抽5ml
生抽10ml
花椒5g
辣酱15g
2g
味精2g
色拉油25ml
农家小炒肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.先把辣椒洗净。

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   2.辣椒切成粗丝,青椒洗净切丝。

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   3.猪里脊肉洗净。

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   4.切成片状。

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   5.葱、姜、蒜切碎。

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   6.锅里放油,放入花椒煸炒出香味,取出花椒。

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   7.放入肉片煸炒。

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   8.放入葱、姜、蒜煸炒。

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   9.倒入料酒、老抽、生抽。

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   10.放入辣椒酱翻炒均匀。

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   11.放入青椒丝。

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   12.翻炒一分钟。

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   13.放入辣椒丝翻炒。

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   14.放入盐和味精调味即可。

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   15.出锅装盘,即可享用。

小贴士

   用小火把花椒炒出香味,取出花椒。

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