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如意菜炒豆干

用料
蕨菜1个
豆腐1片
小葱1片
香菜适量
橄榄油1大匙
适量
香油适量
 
如意菜炒豆干的做法步骤

   1.蕨菜在沸水中焯一下,切成小段。

   2.豆腐干切成小丁。橄榄油加热后,放豆腐干和蕨菜,炒4-5分钟,加盐,快出锅前放葱、香菜和香油。

小贴士

   烹饪前在沸水中焯一下比较好,可以去掉土腥味。

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