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萝卜炒猪肝

用料
猪肝150克
萝卜1根
姜丝适量
葱末适量
适量
生抽适量
萝卜炒猪肝的做法步骤

   1.猪肝洗净后切片;白萝卜去皮洗净后切片。

   2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入白萝卜翻炒至8成熟后装碟备用。

   3.锅内放少量油,烧热后加入猪肝片翻炒至变色,加入白萝卜炒均匀。

   4.加入葱末,再加入适量盐和生抽调味即可。

小贴士

   最后放盐,以免先放把白菜腌出水来,吃的时候放,既有味道,又能吃出白菜的清脆

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